「乳酸菌」OEM商品開発のヒント②～乳酸菌の効果を高める秘策とオススメ素材～

乳酸菌の働き

まずは乳酸菌の働きについて確認しておきましょう。

乳酸菌には腸内で大腸菌など悪玉菌の繁殖を抑え、腸内菌のバランスをとる役割があると言われています。そして便通の改善だけではなく、コレステロールの低下や免疫機能を高めるなどさまざまな働きがあります。。最近ではピロリ菌を排除するなど、特徴のある機能を持つ乳酸菌も研究されています。

※参照元：厚生労働省e-ヘルスネット
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乳酸菌は「摂取」だけでなく「定着」がカギ？

乳酸菌が体によいことは、皆さんもご存じのとおりです。しかし、実はせっかく健康のために摂取した乳酸菌が多くのヒトの腸に定着せず、排出されていることをご存じですか？

カナダ中西部の名門アルバータ大学の研究チームが、興味深い論文*を発表しました。ビフィズス菌を口から飲んだ後、どのくらい菌が定着したか？という研究です。

被験者を2群に分け、一方にはビフィズス菌を、もう一方にはプラセボをそれぞれ2週間服用させ、その後ビフィズス菌が腸内に定着するか調査しました。

結果「約30％のヒトではビフィズス菌が定着し、服用をやめても菌が維持」しました。これは視点を変えると「約70％のヒトは、ビフィズス菌を飲んでも腸に定着されない」と言うことになります。

前回①でご紹介したように現在、生きた乳酸菌をとる「プロバイオティクス」と、生きた乳酸菌の餌になる食物繊維などをとる「プレバイオティクス」の組み合わせ、「シンバイオティクス」が注目を集めています。

今後は上記の「摂取の仕方」に加えて「乳酸菌を定着させる」というステップが、新たなトレンドとなると予想されます。

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まとめ

いかがでしょうか。今回は乳酸菌の差別化商品開発のヒントとして「定着」という新たなステップと、オススメ素材「ザクロの花エキス」をご紹介しました。

①「生きた乳酸菌をとる（プロバイオティクス）」②「生きた乳酸菌の餌となる素材をとる（プレバイオティクス）」に加えて、③「生きた乳酸菌を定着させる」の3ステップで、注目度の高い乳酸菌商品市場へチャレンジされてはいかがでしょうか。

加えて最近では、機能性表示食品として「便通改善」をうたえる乳酸菌も登場しています。こうした優秀な素材との組み合わせで、乳酸菌にはまだまだ新しい切り口の商品開発の可能性が広がっています。

乳酸菌を訴求した商品のOEM開発を検討中の方は、ぜひお気軽に東洋新薬までお問い合わせください！

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