「売れる青汁」は主原料に注目！差別化商品を生み出す5つのポイント
「青汁」はドラッグストア健康食品売場の主役といっても過言ではないほど、根強い人気を誇ります。
こちらでは、その原材料である「大麦若葉」の栄養成分や機能、効果についてご紹介すると共に、いかに消費者にアピールして差別化商品を生み出せばよいか、商品開発のヒントとなる情報をまとめています。
内容
- 01 大麦若葉青汁が健康によいワケ、流行るワケ
- 01-1 野菜価格の高騰でさらに注目を集める大麦若葉青汁
- 01-2 大麦若葉青汁の栄養成分について
- 01-3 大麦若葉青汁「整腸効果」のエビデンス
- 01-4 大麦若葉青汁「食後の血糖上昇抑制効果」のエビデンス
- 01-5 大麦若葉青汁のその他の機能について
- 02 「売れる青汁」は主原料に注目！～差別化商品を生み出す5つのポイント
- 02-1 青汁主原料でのアピール、5つのポイント
- ポイント① 産地
- ポイント② 栽培方法
- ポイント③ 顔が見える生産者
- ポイント④ 飲みやすさ
- ポイント⑤ 製法特許