「製造所固有記号」とは？～その目的と取得の方法

「製造所固有記号」とは？

食品の裏面に、このようなアルファベットや数字の羅列が記載されています。この「＋○○」と書かれた文字列が、「製造所固有記号」と呼ばれるものです。

「製造所固有記号」とは、製造工場を表すものです。食品一括表示、販売者のすぐ近くに印字されていたり、枠外に記載されていたりすることもあります。アルファベットや数字部分、“＋”を含めない部分が固有記号であり、“＋”は、いわばこれ以降は固有記号ですよ、という目印のようなもの。消費者がこの記号を消費者庁の固有記号データベースで検索すると、簡単に製造所の名前と住所がわかる仕組みになっています。

＞製造所固有記号検索ページ：https://www.fld.caa.go.jp/caaks/cksc01/

「製造所固有記号」は何のためにある？

食品表示基準では、原則として製品を製造した製造所の名称と所在地を記載することになっています。しかし、同一製品を2つ以上の工場で製造する場合に、製造所毎に異なる容器包装を印刷するコストを削減するための例外措置として設けられた制度です。製造所固有記号を使用することで、同一パッケージを複数の製造所で利用できるようになります。

同一製品を2つ以上の工場で製造するかどうか（酒類と業務用加工食品を除く）

この条件を満たしていない場合、「製造所固有記号」は取得できませんので注意しましょう。

「製造所固有記号」取得の流れ、注意事項

製造所固有記号の制度を利用する場合、消費者庁に前もって届出が必要となります。
以下に、製造所固有記号の届出～使用するまでの流れと、その注意点についてまとめます。

「製造所固有記号」は、「製造所固有記号制度届出データベース」にて届出し、登録後に使用可能となります。

届出は、以下から行うことができます。

<製造所固有記号制度届出データベース>
https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/unique_code/
マニュアルも掲載されているので、詳細をご確認ください。

製造所固有記号、表示方法の注意点

次に、取得した「製造所固有記号」の表示方法に関する注意点です。

記載の際は、
・前もって、製造所毎に固有記号を届出していること
・表示するときは固有記号の前に“＋”を冠すること

に加えて、消費者がどこの製造所で作られた食品か確認できるようにするため、以下のいずれかの事項を表示しなければならない、とされています。

①製造所の所在地又は製造者の氏名若しくは名称の情報の提供を求められたときに回答する者の連絡先（電話番号※メールアドレスは不可）
②製造所固有記号が表す製造所の所在地及び製造者の氏名又は名称を表示したウェブサイトのアドレス（二次元コードその他のこれに代わるものを含む）
③当該製品を製造している全ての製造所の所在地又は製造者の氏名若しくは名称及び製造所固有記号

まとめ

いかがでしょうか。「製造所固有記号」の申請と表示について、この記事が参考になれば幸いです。