健康の基礎知識

2021.04.09

高齢者の「低栄養」「フレイル」とは～「日本人の食事摂取基準（2020年版）」を基に解説

高齢者の「低栄養」と「フレイル」について、厚生労働省「食事摂取基準（2020年度版）」に沿って解説します。

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2021.01.06

現代人に不足しがちな栄養素とは？カルシウムと食物繊維の必要性

メタボリック・シンドロームなどの生活習慣病が問題となり、飽食時代といわれる現代でも「栄養不足」に陥ることがあります。今回は、その中でも特に不足しがちな栄養素であるカルシウムと食物繊維にクローズアップして、その必要性について解説します。

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2023.02.02

腸内環境を整える食事やオススメの素材とは？肌への影響も解説

今回は、腸内環境に関連する商品開発を行う上で知っておきたい情報として、腸内環境の基礎知識から、「肌の健康」との関係性、そして改善効果を持つオススメ素材についてご紹介します。

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2022.09.05

機能性表示食品 OEM開発シリーズまとめ。要点を解説

これまで①～⑤で「機能性表示食品OEM商品開発」のポイントを、ステップごとに解説してきました。今回⑥は最終回として、これまでのポイントのまとめをお届けします。

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2022.05.06

健康食品・サプリの商品開発者におすすめ資格・検定7選

世の中には数多くの民間検定や資格、講習が存在します。今回はその中から、健康食品・サプリメントの商品開発に役立つ7選をご紹介します。

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2022.02.08

体調不良は「内臓冷え」が原因？特徴から改善・対策法まで解説

「冷え性」の種類別の特徴と、その中でも特に知っておくべき「内臓型冷え症」を解説します。

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2021.10.25

健康食品OEMのヒント！腸内細菌が体脂肪・ストレス・肌に与える効果とは

いったい腸の中はどんな仕組みで構成されていて、腸内環境が整うことで私たちの身体にどのようにメリットがあるのかをご紹介します。

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2021.03.05

家でできる健康習慣実践のススメ。運動・睡眠などの対策をご紹介

この１年弱、外出はほぼ週に１度の買出しだけという筆者が、家でできる健康習慣をご紹介します！

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2021.01.06

ダイエットで注目すべき新たな指標！NEATとは？

2020年、世の中は新型コロナウイルスの影響で自粛モードが広がり「家から出ない、運動をしない生活で太った」という声もよく聞かれました。ダイエットと言えば食事制限や運動を思い浮かべる人が多いと思いますが、そんな今だからこそ注目すべき新たなキーワードとして「NEAT」をご紹介します。

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2021.01.06

糖質とは？機能性表示食品で受理されている糖質を紹介

今回は「糖質」について詳しく知り、糖質のメリット・デメリットを考えてみましょう。

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2020.12.03

知られざる「筋肉」の秘密～クレアチンなど注目の成分も紹介

最近、なにかと「筋肉」が話題です。コロナ禍で運動不足になったことも、筋トレやプロテインに注目が高まっている一つの理由ではないでしょうか。
そこで今回は、「筋肉」の知られざる秘密についてご紹介します。

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2020.11.30

「腸活」ブームを活かした健康食品開発のヒント。注目ワードを紐解く

今回は乳酸菌、食物繊維やオリゴ糖などで知られる「腸活」ブームについて紹介します。

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