ミネラル

2021.02.09

海外トレンドから日本の健康食品市場を探る

アメリカを中心とした海外のサプリメント事情を、日本と比較しながら探っていきましょう。

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2021.01.06

意外と知らない現代人の「栄養不足」～特に不足しがちなカルシウムと食物繊維

メタボリック・シンドロームなどの生活習慣病が問題となり、飽食時代といわれる現代でも「栄養不足」に陥ることがあります。今回は、その中でも特に不足しがちな栄養素であるカルシウムと食物繊維にクローズアップして、その必要性について解説します。

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2020.11.30

「健康食品」商品企画検討に役立つ！公的調査データ・ツール6種

今回は「健康食品」商品企画を行う際に有効な、調査データ・ツールをご紹介します。

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2020.11.19

健康食品に必要な「栄養成分表示」とは②～問い合わせ・販促効果が予想される成分

消費者の食に対する安全意識の高まりと共に、販売者側にはますます正しい成分の把握と、正しい表示が求められます。販売者は消費者からの問い合わせに対し、スピーディーな回答をしていくためにどんなことを予め準備しておくべきなのでしょうか。

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2020.11.19

健康食品に必要な「栄養成分表示」とは①～食品表示法の概要と分析のススメ

近年、食品を巡る不当表示や異物混入などさまざまな問題が起きたことで消費者の安全性への関心が非常に高まり、食品表示は「品質の証明」として、ますます重要性を増しています。今回は、2020年4月からの食品表示法によって義務化された、「栄養成分表示」の5項目についてお伝えいたします。

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2020.11.09

健康食品の流行を知ればトレンドが予測できる!?～健康食品の歴史

今回は、健康食品の歴史を振り返り、新たなトレンドの兆しを探ってみたいと思います。

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2020.10.29

若い世代にも人気？ 拡大を続ける青汁市場

若い世代にも人気？拡大を続ける青汁市場｜通販ビジネスステーション｜株式会社東洋新薬

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